"Праздничный стол"

[matreshka]

Очень нравиться делать слоеные салаты. Прошу делиться рецептами!!!!

P.S. Отдельное спасибо Южанке за Наполеон(рецепт крема -оригинальный) - в обяз надо попробовать сделать!

Добавлено через 8 минут
Вот рецептик салата очень недурственного, особенно к пиву.:drinksнепразднично, но для чисто мужской компании потянет)
1 б. кукурузы
1 п. белых сухариков с чесноком
Сыр в крупную терку
Заправить майонезом

 

[Stranger]

Вот рецептик салата очень недурственного, особенно к пиву.(непразднично, но для чисто мужской компании потянет)
1 б. кукурузы
1 п. белых сухариков с чесноком
Сыр в крупную терку
Заправить майонезом

А мы и с ржаными сухариками такой делали. Причем сыр нарезали мелкими кубиками. Обязательное условие для салата - дать немного постоять, чтобы сухарики слегка (но не сильно) размякли.

 

[*Юж@нКа*]

Очень нравиться делать слоеные салаты. Прошу делиться рецептами!!!!

Есть один слоеный салатик, который очень любят мои дети, да и не только дети. Делаем его практически на все праздники вот уже последних четыре года и все никак не надоест. Я когда сразу узнала этот рецепт, то не могла себе представить как будет сочетаться вкус апельсина, лука, майонеза...думала бееее...а оказалось все очень вкусно.
Состав: апельсины, лук, сыр, яйца, майонез.
• Лук нарезать мелко и ошпарить кипятком, чтобы снять горечь и резкий луковый запах.
• Апельсины разделить на дольки, сняв пленку и порезать на небольшие кубики.

Далее, выкладываем на тарелку слоями –
1. Апельсины + майонез
2. Лук + майонез
3. Сыр на крупную терку + майонез
4. Верхний и последний слой – присыпать тертыми на крупной терке яйцами и майонезом не смазывать.

 

[matreshka]

Вот хочу попробовать что-нибудь из этих рецептиков:

салат №1
2 плавленых сырка
2 отвареных в мундире картофелины
2 вареные морковки (покрупнее)
4 вареных яйца
1 банка консервированного горошка
2 пачки майонеза(по 200 г)

С плавленых сырков надо снять фольгу и положить в морозильник заранее.

Укладывается слоями:

1. Потертый на овощной терке картофель, немного смазать майонезом.
2. Потертая на той же терке морковь.
3. Потертые на той же терке яйца (целиком, на белок и желток не делить), смазать немного майонезом.
4.Слой горошка.
5. Потертый на овощной терке сырок из морозилки. ( Руки станут мерзнуть, но натертый сырок становиится этаким "снежком" ).
6.Майонез, уже толстым слоем.

Все это из половины продуктов, потом все повторить из остальных продуктов еще раз.

салат № 2

Капуста свежая шинкуется тоненько,болгарский перец красный-тоненькой соломкой.Всё это надо хорошо помять,чтоб сок пустило и добавить ананас консервированный.Заправить всё майонезом.

салат №3 "Грибная полянка".

Берем банку грибов 0.5 маринованных-опят(шляпок),другие не смотрятся.
Отрываем ножки если они есть и ложим в глубокую тарелку шляпками вниз-вверх,не знаю как точнее сказать-т.е переворачиваем -поливаем густым майонезом и засыпаем зеленым луком рубленным.
Сверху- слой тертого на терке вареного картофеля.Солим.Поливаем майонезом.
Далее-слой вареной моркови тертой,так же соль и майонез.
После моркови-вареные яйца ,порубленные или так же на терке,солим и майонезом смазываем.
Ставим в холодильник на пол часа.Потом достаем плоское блюдо и осторожно переворачиваем салат на него.Сверху получается грибная полянка.
Продукты произвольные на 0.5 л баночку грибов:
3-4 картошины
2-3 моркови
5 яиц
и грамм 250 майонеза и пучок лука,лук -обязательно.

Салат №4
Банка красной фасоли в собственном соку + банка кукурузы+ пакетик сухариков (лучше какие-нибудь с чесноком) + майонез. Всё!

салат №5
А еще из морской капусты:
Морская капуста + отварной картофель + яйца вареные + огурцы соленые + майонез.
Все продукты на глазок. Полезно и вкусно.
Берется мякоть курицы (можно отварную, можно копченую), режется на небольшие ломтики, укладывается слоем 1,5-2 см на блюдо.
Затем берутся свежие помидоры, тоже режутся небольшими ломтиками и выкладываются на курицу таким же слоем.
Сверху поливается майонезом и посыпается тертым сыром (сыр брать лучше поострее, например, голландский

Ну и хит всех времён и народов - оливье!!!!!!!