Продукты действительно лучше купить по пути в том же Макаровском. Там же взять пластиковую одноразовую посуду (есть все от стопок и ложек до тарелок и стаканов).
Насчет салатов - это повлечет дополнительные расходы (как финансовые - продукты и посуда, так и трудовые - готовка). Но если хотите салаты, - пусть будут салаты.
Мячик у меня только для волейбола, поэтому если кто-то захочет попинать его ногами - ничего не выйдет

Если нужен для футбола, кому-то надо будет взять отдельно.
Насчет денег надо прикинуть. Подумаю, распишу.