Альтернативный Форум

Альтернативный Форум (https://af.net.ru/index.php)
-   Трёп-флуд (https://af.net.ru/forumdisplay.php?f=11)
-   -   Вегетарианство. (https://af.net.ru/showthread.php?t=11598)

Tina_Stupid 02.03.2009 19:14

Вегетарианство.
 
Вегетарианство - образ жизни, характеризующийся в первую очередь питанием, исключающим употребление плоти любых животных.
Существует несколько разновидностей вегетарианства:

Строгое вегетарианство (веганство) - в пищу принимается исключительно растительность;
Лактовегетарианство (от латинского lactis - молоко) - допускается включение в рацион молока и молочных продуктов;
Ововегетарианство (от латинского ovo - яйцо) допускается прием в пищу яиц;
Лактоововегетарианство - допускается приём в пищу молока и яиц.

Обращаясь к тем, кто животных ест, хочу поинтересоваться, задумывались ли вы о том, ЧТО вы едите на самом деле? Ведь ваш обед стоил кому-то жизни. Я лично придерживаюсь мнения, что животные - наши друзья, и они должны быть живыми. Тем более, что вкусно поесть можно и без мучений и убийства животных.
В общем, ваши соображения по данному вопросу.

Stranger 02.03.2009 19:44

Re: Вегетарианство.
 
У меня один вопрос (для начала):
Чем вегетарианец может заменить в своем рационе белки животного происхождения?

ФаSолька 02.03.2009 19:45

Re: Вегетарианство.
 
Ни за, ни против. Нейтрально.
Есть люди, которые,действительно, пытаются не есть мясо кого-либо, лично для себя, без понтов, типа я вегетарианец, а ты козел.
А есть личности, которые этим болеют. Тобишь ешь ты кусочек мяса, а тебе "б*яяя, ты чееее, это же живоооотное, тебе не жааалко, убиииийца, тебяяя бы таак". Ну и? Может моему организму мясо нужно? Тем более, их специально выращивают. да, если задуматься - жалко. Но, жизнь такая.

Цитата:

Сообщение от Tina_Stupid (Сообщение 255676)
Ововегетарианство (от латинского ovo - яйцо) допускается прием в пищу яиц;

В таком случае, из яичка, тоже птичка должна была вылупиться, а вы его съели.
Цитата:

Сообщение от Tina_Stupid (Сообщение 255676)
Строгое вегетарианство (веганство) - в пищу принимается исключительно растительность;

И растительность жалко. вот растет она на грядочке, а ее фигаг и срезали. Жалко. :) (это я уж так)
Вобщем, ни за, ни против. Решение каждого человека.

hitriy 02.03.2009 20:06

Re: Вегетарианство.
 
какаето 3.14дористичная тема это вегеторианство) не панимаю как можно жыть без мяса, рыбы, курицы, па мне жрать так жрать, полноценна и неабламываясь!!

К.Тулхов 02.03.2009 20:08

Re: Вегетарианство.
 
Пью пиво, ем мясо! )
Вегетарианство для дурацких богатых мажоров, которые могут себе позволить нефиговые овощи. А среднестатистичему студенто-работающему человеку питаться одной капусточкой неохота. Конечно гринпис может #опу рвать за поросей и куриц, но все как ели, так и будут есть...пока энцефалит какой нибудь не подцепят.
У каждого свои тараканы в голове, питайтесь чем хотите (можете/приходится/дают), и будет вам щасье, жир на боках и грязная посуда!)

Lost... 02.03.2009 20:08

Re: Вегетарианство.
 
я за. но сам не вегги)

Stereo_play 02.03.2009 20:36

Re: Вегетарианство.
 
Мне в принципе всё равно, тоже нейтрально отношусь, но, люди, не забывайте, что каждому человеку мясо жизненно необходимо, и никакими больше продуктами вы его не замените в полной мере. По-моему, здоровье дороже.

loki 02.03.2009 20:40

Re: Вегетарианство.
 
Не вегатарианец, без мяса никак не могу :) правда бывает моментами сижу так за столом ем, и если представлю, что то, что я сейчас ем когда-то было живым существом, то аппетит сразу пропадает..

andre 02.03.2009 21:17

Re: Вегетарианство.
 
А овощи , тожекогда то были живые,солнце радовались. А тут раз их в тарелку.

Зэна 02.03.2009 21:27

Re: Вегетарианство.
 
как-то в далеком детстве думала что вегетарианец- тот кто есть овоши, а гурман- только мясо :)
Не люблю я траву и все тут. Мясо мясо и мясо!
Виват=))))

loki 02.03.2009 22:24

Re: Вегетарианство.
 
Трава тож хорошо, но без мяса никуда =)

Девушка 02.03.2009 22:45

Re: Вегетарианство.
 
к мясу равнодушна... но иногда хочется..)) а вообще считаю этих животных специально выращивают для того чтоб мы их ели. кому не хочется пусть не едят... это жизнь и ничего тут не поделаешь)

CheshireCat 02.03.2009 23:11

Re: Вегетарианство.
 
А про сыроедов слыхали? А про сыромоноедение?... Вот где фрики от гастрономии =)

Dionis 02.03.2009 23:13

Re: Вегетарианство.
 
ем мясо, и не парюсь по этому поводу

Мужик из Алабамы 02.03.2009 23:33

Re: Вегетарианство.
 
Природа так распорядилась, что человек стоит в верху пищевой цепочки)))
Так что я ем мясо и ни о чём не задумываюсь))

Lyra 02.03.2009 23:38

Re: Вегетарианство.
 
а меня вот мясо заставляют есть.. я к нему в принципе равнодушна, но понимаю, что белок необходим для организма..

был у меня и момент веганства..ела исключительно овощи.. и это просто потрясно, скажу я вам! научилась очень вкусно их готовить..

но вот похудела малость, а для меня это непозволительно, так как все только и охают какая я тощая..

могу посоветовать веганство тем, кто хочет похудеть..
это реально вкусно и не очень дорого..особенно в летний период..
и еще овощи значительно легче усваиваются в организме, так что самочувствие на высоте!

Darkest Hour 02.03.2009 23:38

Re: Вегетарианство.
 
стоит пасмотреть состав каких нибудь колбас и сосисок и слово мясо отпадает само собой))


Люблю и зелень и мясо,в грамотном построение пищевого рациона дают фантастическую пользу)

loki 02.03.2009 23:46

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от Lyra (Сообщение 255741)
но вот похудела малость, а для меня это непозволительно, так как все только и охают какая я тощая..

а как же твоя жировая складка?? сама же в субботу жаловалась =))

Stranger 02.03.2009 23:50

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от chel_c (Сообщение 255736)
А про сыроедов слыхали? А про сыромоноедение?... Вот где фрики от гастрономии =)

А еще есть те, кто питается праной - чистой энергией. Солнцеедами их называют, кажется. Вот там уж не придирешься - ни животных не уничтожают, ни растения. И для кошелька, опять же, сплошная экономия. Эх... научиться что ли...
Цитата:

Сообщение от Grindcore_Hair (Сообщение 255740)
Природа так распорядилась, что человек стоит в верху пищевой цепочки)))

Скажи это какому-нибудь тигру, повстречав его без оружия в его ареале обитания :)

Lyra 02.03.2009 23:52

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от loki (Сообщение 255744)
а как же твоя жировая складка?? сама же в субботу жаловалась =))

это было летом..

после вега-диеты меня откармливать начали..ну и празники там всякие..
один машкин тортик чего стоил*)

loki 03.03.2009 00:03

Re: Вегетарианство.
 
все, летом никаких Машкиных тортов =) переходим на овощи и фрукты =) будем уменьшать наши жировые складки =))))

AciD 03.03.2009 00:30

Re: Вегетарианство.
 
Я ,например, считаю вегетарианство личным делом каждого...Каждый сам вправе выбирать, что есть, что читать и в какого бога верить...у каждого свои тараканы в голове...я вот ела мясо, ем и буду есть!! но не в коем случае не осуждаю тех кто его не употребляет в пищу...приятного аппетита)

GnooT 03.03.2009 00:45

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от Stranger (Сообщение 255684)
У меня один вопрос (для начала):
Чем вегетарианец может заменить в своем рационе белки животного происхождения?

Спроси у слонов, они большие и ни собачек не кошечек с кетчупом не ели :)

Мясо это же жуть, наш пищевод очень мучиется переваривая его, если собрались наслаждаться верхом пищевой цепочки скушайте травы перед мясом, а никак не во время и после

Lost... 03.03.2009 11:13

Re: Вегетарианство.
 
Какое нахрен похудение.. Веганство, в частности, это от каз от употребления в пищу продуктов животного происхождения, ношения одежды из кожи/меха и прочего технологического использования животных вплоть до косметики на животном сырье в первую очередь по ЭТИЧЕСКИМ соображениям. Худеют они...)

Lyra 03.03.2009 11:23

Re: Вегетарианство.
 
у нас вряд ли кто то будет гнуть такую линию..

понимаешь, у нас тут все на более примитивном уровне!))

Stranger 03.03.2009 11:35

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от Lost... (Сообщение 255785)
в первую очередь по ЭТИЧЕСКИМ соображениям. Худеют они...)

Ну, не скажи. А как же назначаемый врачом в лечебных или профилактических целях вегетарианский режим питания?
Цитата:

Сообщение от GnooT (Сообщение 255766)
Спроси у слонов, они большие и ни собачек не кошечек с кетчупом не ели

Блин, Гнут, я тоже как-то собачек с кошечками не ел... надеюсь :)

Lost... 03.03.2009 11:53

Re: Вегетарианство.
 
в своем посте я говорил про веганство. это немного разные термины с вегетарианством :)

FreiDjaZzZz 03.03.2009 12:11

Re: Вегетарианство.
 
Ем все ... как заложено природой ... как медведь ... обычно простую пищу, но и от чегонибудь сложно и со вкусом приготовленного неотказываюсь)
К вегетерианству отношусь с уважением ... ну любят люди вот так вот жить, чтоже ихо право) Если откинуть вегетерианство как таковое, у каждого из нас и не такие тараканы в голове водятся по поводу не только приема пищи ... ууууу)))

Stranger 03.03.2009 12:44

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от Lost... (Сообщение 255797)
в своем посте я говорил про веганство. это немного разные термины с вегетарианством

А тема, между тем, именно про вегетарианство.

Lost... 03.03.2009 12:51

Re: Вегетарианство.
 
между прочим я просто-напросто поправил людей, т.к. они начали про веганизм говорить немного не в том направлении:)

blackberry 03.03.2009 14:34

Re: Вегетарианство.
 
кто хочет,тот пусть вегетарианит,а вот когда с плакатами бегают и орут хватит убивать животных,эт уже не лечится,ведь если они мясо не едят,это не значит,что куриц меньше будут убивать)

polyгон 03.03.2009 14:54

Re: Вегетарианство.
 
Вложений: 1
Хищные животные кушают травоядных и не парятся, а у людей вечно проблемы. Вот когда убивают не ради пропитания, а ради удовольствия, или браконьерствуют, то с этим нужно уже бороться. А так не забиваю себе голову всякой ерундой. Мясо ем и всем советую)))

Tina_Stupid 03.03.2009 15:40

Цитата:

Сообщение от Stranger (Сообщение 255684)
У меня один вопрос (для начала):
Чем вегетарианец может заменить в своем рационе белки животного происхождения?

белками растительного происхождения, содержащимися в бобовых и злаковых, которые, кстати, считаются равнозначными белкам животного происхождения.

Цитата:

Тем более, их специально выращивают.
это-то и ужасно... и ни в какой степени не является оправданием поедания животных.

Цитата:

Вегетарианство для дурацких богатых мажоров, которые могут себе позволить нефиговые овощи. А среднестатистичему студенто-работающему человеку питаться одной капусточкой неохота.
на своем примере, а так же на примерах моих друзей-веганов/вегетарианцев могу тебя заверить, что вовсе не нужно быть богатым, чтобы не есть мясо. и питаемся мы не только капусточкой))

Цитата:

каждому человеку мясо жизненно необходимо
никем не доказано, что веганы/вегетарианцы чаще болеют или меньше живут) так что стереотипы это все.

Цитата:

а вообще считаю этих животных специально выращивают для того чтоб мы их ели.
то есть, ты считаешь что это вполне нормально, что живые существа изначально, даже еще не родившись, не имеют никакого шанса выжить? да и кто ты такая вообще, чтобы ради твоего обеда кто-то умирал в мучениях? всего лишь человек, ничего более...

Цитата:

Природа так распорядилась, что человек стоит в верху пищевой цепочки)))
это ты где такое вычитал?

Цитата:

понимаешь, у нас тут все на более примитивном уровне!))
это я уже давно поняла)))

Hate 03.03.2009 15:48

Re: Вегетарианство.
 
Маркоф и огурец в желудке не жилец.

Чот про белки вспомнилось:"Шоколадка "Белочка". Состав: белки - 32%..."

Глупость это, отказ от мяса. Если тока по личной рекомендации врача или диетолога.

Pirat 03.03.2009 15:53

Re: Вегетарианство.
 
пищевая пирамида она и в бобруйске пищевая пирамида, конем вегетарианство буду есть мясо

Hate 03.03.2009 15:58

Re: Вегетарианство.
 
Офф
Пиши одним большим постом, а то каждую реплику - новым сообщением. Я задрался уже объединять.

Stranger 03.03.2009 16:03

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от Tina_Stupid (Сообщение 255832)
кто-то умирал в мучениях?

Ну, ну, не перегибайте палку. Разве их пытают перед смертью? Наоборот, забивают быстро по возможности. Ударом в сердце или отрубанием головы, насколько мне известно.
Цитата:

Сообщение от Tina_Stupid (Сообщение 255827)
белками растительного происхождения, содержащимися в бобовых и злаковых, которые, кстати, считаются равнозначными белкам животного происхождения.

А ученые говорят об обратном:
Цитата:

Многочисленные дебаты на тему вегетарианства с прискорбием показали, что не все из апологетов, искренне уверовав в вегетарианский рацион, понимают на самом деле, какие нарушения в физиологических процессах организма они совершают.

В основном речь идет о белках животного и растительного происхождения. Некоторые вегетарианцы заблуждаются сразу в некоторых моментах, связанных с пищевыми белками. Во-первых, убеждены в том, что белки животного и растительного происхождения не отличаются друг от друга. Во-вторых, некоторые наивно убеждены, что все аминокислоты организм выработает сам, «если ему это будет нужно». Поэтому сегодня я предлагаю поговорить о белках.

Первое и самое главное утверждение ученых гласит о том, что в природе вообще нет белков, которые бы идеально усваивались организмом человека. С этим придется согласиться всем: и вегетарианцам, и мясоедам. А проблема вся заключается в аминокислотах, из которых и состоят различные белки. В природе насчитывается более 150 аминокислот. Различные их вариации, как в количественном, так и в качественном составе, и образуют такое обширное разнообразие белков, их специфичность и неповторимость. Однако, как мы уже не раз говорили, человеку достаточно 20 аминокислот. 12 из них он может воссоздать сам, а 8 должны поступить с пищей. Так какие же продукты содержат наиболее полный и необходимый для человека набор аминокислот? Это и есть главный вопрос. Тогда будет понятно, что нужно готовить на обед.

Для простоты понимания ученые условно подразделили белки на 4 класса.

Первый класс.
В этот класс вошли белки, не самые ценные с биологической точки зрения. В них не хватает некоторых необходимых аминокислот. Но эти белки обладают так называемой алиментарной специфичностью. Недостающие аминокислоты организм способен дополнить за счет заменимых аминокислот. В настоящий момент эта возможность выправлять аминограмму белков некоторых продуктов учеными считается наиболее ценной. К таким относятся белки молока и яиц. Вот почему, перестроив «формулу» под себя, организм усваивает белок яиц (использует его как строительный материал) практически полностью – на 92-100%. Немного уступают ему белки сквашенного молока (используется до 90%) и свежего молока (до 83%).

Второй класс.
В него вошли в первую очередь белки говядины, затем белки рыбы, сои, рапса и семян хлопка. Еще раз повторю: в этих белках соотношение незаменимых аминокислот (аминограмма) самое лучшее для человека. Но тоже не идеально. И, кроме того, у них нет так называемого феномена компенсации: аминограмму в этих белках организм не выправляет, доводя ее до идеальной. Если бы у них была компенсаторная возможность, то эти белки, безусловно, стояли бы на первом месте. Но и без того их все равно считают наиболее ценными.

Третий класс.
Сюда вошли все растительные зерновые белки. Они и по биологической ценности значительно хуже двух первых классов, и соотношение незаменимых аминокислот «слабее», и аминограмму их организм не выправляет.

Четвертый класс.
В него ученые включили белки желатина и гемоглобина. Эти белки прозвали неполноценными, а еще – дефектными. В них вообще нет незаменимых аминокислот, а биологическая ценность у них – нулевая.

Поскольку идеальных для человека белков нет, то специалисты считают, что правильное питание – это комбинация продуктов, которые могли бы дополнять друг друга незаменимыми аминокислотами. Но, как и в любом другом деле, в построении принципа рационального питания тоже есть своя основа. Самое большое количество незаменимых аминокислот и лучшее их соотношение находится в животных белках! Кроме того, достоверно установлено, что животные белки способствуют более полному усвоению растительных белков. Более того, многие витамины и минеральные вещества плохо усваиваются без достаточного количества белков. Поэтому основа правильного питания – животный белок. А к нему уже можно добавлять все остальные.
...
самыми адаптированными для наших организмов являются белки яиц, молока и мяса. Вот это и есть основа человеческого рациона. А к ним уже нужно приложить дополнительные продукты: хлеб, овощи, зерновые каши.

В заключение хочу сказать: прежде чем выбирать тот или иной рацион питания, обязательно нужно понять, что для человека значат белки. А они играют огромную роль в жизнедеятельности. Они для нас значат ВСЕ! Они лежат в основе всех превращений в организме. Белок – это все жизненные процессы в организме, это обмен веществ, это способность к размножению и росту, наконец, человеческое мышление – это тоже белок. Имейте это в виду, прежде чем будете выбирать тот или иной рацион питания.

Татьяна Ресина

rambler.ru
Полный текст статьи: _http://www.ediet.ru/s.php/3231.htm

Mars Attacks 03.03.2009 16:17

Re: Вегетарианство.
 
Я за.
Сама стала часто задумываться над тем, что трупы есть не гуд)
У нас в семье только курицу из мяса едят и рыбу. Я с нового года не ем ни колбасы, ни сосисок... Но так как живу не одна и не имею возможности есть только то, что сама хочу, из мяса отныне ем только рыбу и то не часто. склоняюсь к Лактоововегетарианству, ибо в противном случае завтракать нечем станет)

Tina_Stupid 03.03.2009 18:27

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Ну, ну, не перегибайте палку. Разве их пытают перед смертью? Наоборот, забивают быстро по возможности. Ударом в сердце или отрубанием головы, насколько мне известно
в любом случае это убийство.

что касается ученых, то с таким же успехом могу выложить немало статей о пользе вегетарианства. да и кстати, человек не плотояден, и этому также есть научные обоснования.

MATVEY™ 03.03.2009 18:34

Re: Вегетарианство.
 
Цитата:

Сообщение от Tina_Stupid (Сообщение 255856)
в любом случае это убийство.

Это не убийство. Убийство это когда убиваеш животное и не береш мясо чтобы съесть или убиваеш ради удовольствия.Это способ пропитания.


Часовой пояс GMT +3, время: 01:12.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11 PL4;
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd;
Оператор обработки ПДн - ИП Алексеев А.С.;
ИНН: 333411310227; ОГРН: 307333419200050;
тел. +7 (4922) 49-42-22, legal@smalta.net